阳光晒被子的味道是哪里来的？是螨虫的味道吗？-『白云居』

在寒冷的冬天，当您进入白天在太阳下晒过的被子，会感受到阳光的温暖。此外，还能够闻到非常好闻的“太阳味”，这是一种让人愉悦、幸福、安宁的阳光的味道。

晒被子后的这种独特的味道，是从哪里来的？真的是螨虫被晒焦了的味道吗？还是臭氧的味道？是由哪些物质组成的？

被子被阳光晒过的味道是螨虫的味道吗？

有传言称，晒被子后的“太阳味”是被子上的螨虫，被阳光烤焦后散发出来的味道。这种说法是错误的，正确的答案是：“太阳味”与螨虫没有关系，原因是温度太低，不足以使螨虫焦化；而且，味道也并非蛋白质被烧烤后的焦臭味。

在冬天晴朗天气的阳光下，将被子晒两个小时，被子表面的温度也只有22℃左右。也就是说，这么低的温度，不足以使蛋白质焦化的，不可能烤焦螨虫。

螨虫主要由蛋白质和其他有机物质组成，如果被烤焦，那种味道大家并不陌生，在生活中经常会闻到那种难闻的焦臭味。而“太阳味”，却是一种非常好闻、让人舒服的味道。

另外，被子上的螨虫数量非常少，全部收集起来也只有几毫克。把这点有机物烧焦的味道是非常小的，几乎不会被闻到。

还有人认为，被子在阳光下晒过后的味道，是臭氧散发出来的。这种说法也是不正确的。

首先，臭氧的味道非常难闻，不可能是让人愉快、舒服的“太阳味”；其次，在一般环境下，臭氧的浓度非常低，通常不会产生明显的味道。

晒被子的“太阳味”与螨虫、臭氧都没有关系，到底是什么散发出来的呢？这种味道是怎么产生的，有哪些成分组成？请看科研人员给出的答案。

实验人员进行了多次试验，他们利用热脱附气相色谱/质谱（TD-GC / MS），分析了阳光晒干后的棉毛巾表面散发出的气体组分，并与室外阴干或室内晾干的毛巾散发的气体组分进行了对比，结果发现：

在室外被阳光晒干的棉毛巾上，出现了一些新的物质，还有一些物质的浓度也比原来变高了。

被阳光晒过的棉毛巾散发出大量C5-C9碳氧化合物（例如醛，如戊醛，己醛，庚醛，辛醛和壬醛），而阴干的棉毛巾却均未发现这些碳化合物。

上图中检测出来的不同物质的气味：

2-甲基丙醛：果味、烘烤味
甲基丙烯醛：花香味
2/3-甲基呋喃：巧克力味
3-甲基丁醛：果味、烘烤味
2-甲基戊醛：空灵的、果味
壬酸：蜡质味

这些化合物即使只有很少的量也可以被人闻到，而且大多都很好闻，许多都有让人愉悦、舒缓、宁静的气味，比如花香味、水果香味等。而且，这些物质还会与棉纤维形成氢键，从而能够长时间保持这种“太阳味”。

为什么棉纺织物被太阳晒过，会生成这些新的物质？研究人员是这样解释的：紫外线催化棉毛巾表面物质发生一系列氧化反应，变成各种气味独特的挥发性有机物，混合起来就变成了“太阳味”。

晒被子的味道不是螨虫焦化的气味，也不是臭氧味，而是棉被子表面的纺织物布料、水分、粉尘、染料、残留洗衣液、增白剂、清洁剂、人体皮脂等物质，在阳光照射下发生了一系列的氧化反应，新生成了很多挥发性有机物质，这些物质的气味混合起来，就形成了“太阳味”。

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