婆婆纳,这里春天开花最早的野草

昨天2020年2月23日,鼠年二月初一,夜晚的温度还在零度以下。

野外,黄颜色的枯草和泥土上,已经有一片一片的绿色。近看会发现这些野草丛里,还开有蓝色的小花。

图片 | 婆婆纳(破破衲)
图片 | 婆婆纳(破破衲),点击可看大图
图片 | 婆婆纳(破破衲)
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图片 | 婆婆纳(破破衲)
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至少在这片土地上,第一个开出花朵的,是这些不起眼的野草。一直以为春天最早开花的是迎春花,而此时,迎春花还在沉睡,一点动静也没有。

实际上,这些野草,早在1406年明朝成书的《救荒本草》中,就以可以食用的野菜被记录,它的名字叫“婆婆纳”。所以,这是一种从古代就遍布全中国而且被作为野菜食用的野草。

在另一本同样撰写于明代1524的《野菜谱》中,该野草也有记录,名字为“破破衲”,与“婆婆纳”同音。《野菜谱》中是这样描述婆婆纳的:

【破破衲】
救饥:腊月便生,正二月采,熟食。三月老不堪食。
破破衲,不堪补。寒且饥,聊作脯;饱暖时,不忘汝。

可见,古人对该草的描述非常准确,腊月便生,二月可采来食用。相反,一些百科类网页上,对婆婆纳的生长期描述却不准确。

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